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【警告】ラーメン屋で店長やってるんやがお前らラーメンの写真とるのやめろ・・・・・・・・・・・・・・・・

1: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:16:14 ID:jUU
ワイはお客様のテーブルにラーメンを置いて、割り箸を折って、最初の一口のスープを飲んで、その後に麺を食べるそのタイミングまで計算して麺を湯で取るんや
写真なんか撮ってたら最高の状態でラーメンを食べさせられなくなるんや
ええか、ほかのラーメン屋でも同じやからな このスレ見たやつは二度とラーメン屋とかレストランで食べ物の写真撮るんやないで

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5: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:17:14 ID:vnk
は?
ワイのラーメン屋なんか写真の分も含めて作っとるで
これだから素人は

14: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:20:35 ID:jUU
>>5
それでは写真を撮らんお客様まで硬めの麺で提供されてまうやないか

8: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:18:35 ID:SRI
すまんな
伏せ丼するから許して亭許して

20: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:23:40 ID:jUU
>>8
ワイの店はスープまで飲み干して伏せ丼できたら次回トッピングサービス券配っとるで

10: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:19:15 ID:5G5
ラーメンの写真撮りたくて来とるんやからお前は黙ってラーメン出せばええんやで

16: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:22:49 ID:jUU
>>10
ワイはうまいラーメン食わせるために作っとるんや
ラーメンの写真撮りたいんなら家でサッポロ一番でもゆでればえぇ

30: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:31:44 ID:5G5
>>16
SNSで構ってもらう為の道具なんやから家で撮ってもしゃあないで

12: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:19:47 ID:SRI
猫舌のワイを考えて茹でろや

22: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:24:45 ID:jUU
>>12 >>13
猫舌のお客様には希望に合わせて麺を冷ますようの小皿渡してるで

15: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:21:39 ID:fGN
そんな微妙な味の違いが分かる奴は写真なんて撮らへんからヘーキヘーキ

19: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:23:19 ID:FjE
ちょっと前にはなまるうどんで食べた酸辣湯うどんがおいしかったで

23: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:26:10 ID:jUU
あと麺を指でちぎるやつ あれやめーや
麺の茹で具合をレビューしたいんやと思うが単純に下品や

26: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:27:18 ID:Rlr
猫舌でもスープを最初に飲みたいんだよおおおおおお!!!!!???
麺なんて小皿くれなくてもフーフーするからいらねえよ!!!!

31: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:32:37 ID:jUU
>>26
味は口で測るもんやあらへん
美味いラーメン屋は例外なく香りも美味しい
猫舌なら香りを楽しむんや

28: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:30:40 ID:jUU
最高の状態を持ってくるのが職人の道なんや
麺がスープを吸いすぎれば麺自体の旨みは消えていく
一般的な成人の完食時間までは味が劣化しないように麺の太さ、固さ、スープの濃さ、熱さを計算しとるが、たとえ0.0001パーセントでもうまいもんをだすってのがラーメン屋の道
そう思わへん?

34: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:33:01 ID:FK7
アラーム「ピピピピピピピピピピピピ…」


ワイ「(はよ上げたほうがええんちゃうか…)」

37: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:34:25 ID:jUU
>>34
体内でラーメンの茹で時計のようなものが出来上がるまではそれでええで

35: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:33:05 ID:ziL
ってか今が稼ぎどきの時間やろ

40: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:35:33 ID:jUU
>>35
今日はもうスープがなくなったから店閉めたんや

36: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:34:15 ID:fgJ
もう閉まっとるやろ

38: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:34:52 ID:ziL
>>36
閉店作業とか仕込みとかあるんだよなぁ

41: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:35:49 ID:fgJ
>>38
そうなんか
てっきり味の素ドバーでいいにしとるのかと

47: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:39:54 ID:jUU
>>41
ラーメンなめすぎや
野菜もダシ用の骨も全部こだわりぬいとる
味の素なんてお袋の料理以外はいっとらん

50: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:41:32 ID:fgJ
>>47
S&Bのコショウどばばばばばばば

52: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:42:50 ID:jUU
>>50
知らんと思うがS&Bは高級やで?
もちろんワイも使っとる

42: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:35:59 ID:xGY
意識高過ぎて無意味なレベル

49: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:40:33 ID:jUU
>>42
最近は料理人のクセに意識が低いやつばかりやと思うで

48: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:40:11 ID:2BG
それでお客さん来るならええやろ

51: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)21:41:42 ID:jUU
>>48
客は神様お金様なんてクソな風潮やで

61: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)22:11:41 ID:zxa
店員は適当に茹でてるぞ

68: 名無しさん@おーぷん 2017/03/02(木)22:41:20 ID:8Wb
これが意識高い系ラーメン屋か
もっと雑なラーメン屋の方が美味そう

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1488456974/

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| 2017/03/21 07:01 | おーぷん2ch 2ch.sc | comments(8) | この記事をはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【警告】ラーメン屋で店長やってるんやがお前らラーメンの写真とるのやめろ・・・・・・・・・・・・・・・・
  1.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 08:46:18
  2. 伏せどんぶり推奨店なんてあるのかカウンター汚そう

  3.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 10:37:01
  4. そこまで計算できるんなら写真撮る時間も加味してだな

  5.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 11:50:00
  6. いやそこは客のタイミングで食わせてやれよ。
    金払ってる以上そのラーメンはもう客の所有物なんだし。

  7.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 12:06:30
  8. 店内撮影禁止にすればいいだけ

  9.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 12:16:08
  10. 回転寿司でいちいち写真撮ってるのもどうかと思う

  11.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/21(Tue) 18:10:25
  12. 俺は写真なんか撮らないが、撮影してから食ったってさほど味は変わらんだろう。
    もし味が変わるとすれば、そのラーメンは大したラーメンじゃない。
    それと、写真が撮りたければ家でサッポロ一番でも食ってろと書いてあるが
    俺から言わせれば、金を取るラーメン作るんなら写真如き撮られても黙々とラーメンを作れと。
    それが出来ないなら、趣味で無償でラーメン作んなさいよと思う。

  13.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/22(Wed) 00:54:02
  14. すごく嫌な言い方すると、ラーメン屋ごときに料理云々語ってほしくはない。
    各方面に失礼

  15.  まとめCUP 閲覧者 2017/03/22(Wed) 11:34:25
  16. >>51
    アスペやんけ









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