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【愕然】一流ホテルから大衆レストランに転職した俺が思ったこととかを適当に挙げていく・・・・・・・・・・

1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:18:00.222 ID:dsPzSRh0p.net
仕事早く終わったし少しはお前らも色々知ってくれや
2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:18:58.375 ID:XfGlWFw80.net
一流ホテルの料理とか皿に少なく盛って高級感出してるだけで味はそうでもないんだろう?
6:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:21:49.304 ID:dsPzSRh0p.net
>>2
日系と外資両方在籍したけど日系はそうだね~
日系は基本中途はとらないし年功序列だから今いる人間の中である程度実力があって上から気に入られる人はシェフとかになる
外資は高いカネ払って外から外人とってくるからミシュランクラスの料理出してるとこは多い

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4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:19:50.256 ID:xSa1/ZuB0.net
何で一流ホテル辞めたの
7:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:23:13.891 ID:dsPzSRh0p.net
>>4
外資ホテル…1番やりがいあったけど給料安い
日系ホテル…安定が欲しいやつの集まりで向上心ないやつばっかり
今レストラン…誘われて
5:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:19:57.348 ID:slzM9xjl0.net
働く人の質が違いそう
8:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:25:04.887 ID:dsPzSRh0p.net
>>5
大きくは変わらん
ホテルも他の部署が良かったけどたまたまここに配属されたとか、今のとこも未経験でとりあえずここ、みたいなやつばっかり
9:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:26:25.152 ID:dsPzSRh0p.net
まあ見てるやついないだろうが適当に書いていくわ
10:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:26:53.253 ID:slzM9xjl0.net
現場の仕事かぁ
普通、経営とか企画とか、本部的な仕事とかするんじゃないの?男で正社員なら

アルバイトと同じじゃん
13:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:31:27.228 ID:dsPzSRh0p.net
>>10
この仕事のあるあるだが、50とかになっても現場で働きたいって人はよくいる
ソムリエのコンクールとかもその年代の人がしのぎを削り合ってるし
11:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:27:45.905 ID:eAGEMNHj0.net
外国語できる?
15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:32:19.284 ID:dsPzSRh0p.net
>>11
大体は
外資ホテルだと英語はできないと話にならないし出世できない
バイトの子でもペラペラだしね
12:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:30:13.778 ID:dsPzSRh0p.net
ファーストドリンクからお冷とか言うのやめてくれ
前のホテルでも優待とか使ってくるやつでたまにいたが、基本的にレストランでお冷とか平気な顔して言うのはかなり恥ずかしいからやめとけ
せめてミネラルウォーターとかウーロン茶くらいにしとけ
14:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:31:52.045 ID:Z8gVlGT90.net
テリーヌばっかだすな
16:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:33:09.419 ID:dsPzSRh0p.net
>>14
そこはすまんかった
ただ美味しいテリーヌは本当にうまいんだ、許してくれ
17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:33:28.784 ID:XTKGkMcX0.net
お高くとまってやがら~
19:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:34:51.532 ID:aXdUolTo0.net
うんちくひけらかしてうんざりの客とかいた?
22:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:38:59.617 ID:dsPzSRh0p.net
>>19
ちょくちょく
そん時は思いっきり鼻へし折るからよろしくな
20:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:35:02.488 ID:gCJd3WqkK.net
でもミネラルウォーター800円とかじゃん
22:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:38:59.617 ID:dsPzSRh0p.net
>>18
>>20
うちは400円で置いてるで
クソガキがマクドでお冷~とか言ってたらこいだせぇなとか思うだろ、その感覚だ
21:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:36:10.715 ID:dsPzSRh0p.net
レストランに来るならせめて服装はきっちりしとけ

うちはカジュアルだからドレスコードは設けてないけど、それでもTシャツ短パンビーサンみたいな役満な服装は真面目に接客するのが恥ずかしい
からもっとましな服着てこい
お前らが思ってる以上に店側は客の値踏みしてるからな
23:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:39:26.229 ID:vZtrvIp20.net
大衆レストランってどこから大衆レストラン?
25:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:40:48.720 ID:dsPzSRh0p.net
>>23
くくりは曖昧だよなー
感覚だけど客単価が6000円平均になってくると大衆とは言い難いかな
あとは雰囲気とかもろもろ
24:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:40:19.875 ID:YBw30MFh0.net
コックさんなの?
26:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:41:04.387 ID:dsPzSRh0p.net
>>24
サービスマン
27:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:41:29.584 ID:XTKGkMcX0.net
好きな格好で好きなもん好きなように食わせろや
いや食わせてくれてるんだな
客の前じゃ言えないからここで言ってるんだもんな
ごめんな
31:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:47:14.075 ID:dsPzSRh0p.net
>>27
露骨な奴は面と向かって帰らせる
そういうやつを野放しにしてると食事を楽しみにしてこられるお客様がもう来てくれなくなってそういうやつがすごい増えるんだよ
類は友を呼ぶとはまさにこのこと
28:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:42:32.856 ID:H7aMM+zMM.net
テーブルマナー適当でもいいですか?
32:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:48:44.300 ID:dsPzSRh0p.net
>>28
そこは全く問題ないです
そこはどっちかというとその人の経験値を測るような感じなんでとくに気にしないです
通ぶってる奴は恥ずいけど
29:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:44:45.855 ID:AIzaOGhW0.net
フレンチ?
33:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:49:00.590 ID:dsPzSRh0p.net
>>29
フレンチです
30:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:45:17.855 ID:dsPzSRh0p.net
マナー、モラルないやつ多すぎ
騒ぐ、まともに会話できない、タメ口、お礼言えない、予約時間より何十分も前に来たり開店前に来たり、アホみたいにデカイ買い物袋ぶら下げてくる、などなど俺様は神様だぞーみたいなやつ多すぎ
基本的にマナー、モラルないやつは客として扱ってくれないからな、お前みたいなやつ来てほしくもないし
フランスとか行くと日本人のマナーは中国人以下のイメージだからな
35:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:51:45.864 ID:XTKGkMcX0.net
そういう客が入って来ちゃうところがもうね
38:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:55:49.286 ID:dsPzSRh0p.net
>>35
そこが難しいところで俺が頭抱えてるところなんだわ
元々のコンセプトから店長が変わってきて徐々に客単下げて居酒屋みたいなノリにしていったら変なのしか来なくなった
36:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/06(水) 23:52:52.487 ID:dsPzSRh0p.net
常連ぶんな

こういう奴は特別料理だせだのサービスしろ、いい席にしろだのうざい
こういう過度な要求はみてて滑稽極まりないからな
41:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:07:18.216 ID:CSVMHGaTp.net
レジでもたつくな

うちの店では帰る前に伝票を渡してレジで精算してもらう
だからレジに行く前には金額がわかるじゃん?事前に準備できるじゃん?必要な金額は人数分で割って計算できるよね??
なのに誰もしないんだよ、レジの前に来てえーっとぉ~とかほざきながら硬貨1枚1枚出しながら結局なくて万札とかすごいよくあるとくに女
頭使えば余計な時間を使わずにスマートに会計できるのに、こいつら虫なんだろうなーっていつも思う
仕事できなさそうなやつに限ってこれだからな
42:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:09:25.729 ID:FEgx8JO+0.net
背伸びして来たカップルや初任給で親を招待した若者なんかを金持ちの常連と比べて値踏みするような店なんかこっちからお断りだよな
46:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:14:04.088 ID:CSVMHGaTp.net
>>42
それはまた話が違うかな~
そういうお客様は喜んでもらうように全力で接客させていただくけど、俺が言ってるのは簡単に言えば人としてのモラルがないやつだからな
45:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:13:26.783 ID:C4VhfWed0.net
お前らが思ってるより店側は客を値踏みしてるからな(そんなやつは自分だけだした)
ってやつだろ
48:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:16:34.620 ID:CSVMHGaTp.net
>>45
相手の値踏みなんか客商売ならどこでもあるだろ
逆にお客様側から店員の値踏みもするだろうし
47:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:15:16.540 ID:sX6zFT05r.net
ク○みたいな自己満足接客しそう
51:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:20:11.235 ID:CSVMHGaTp.net
>>47
クソみたいな客にはそもそも接客しない
53:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:23:57.911 ID:1RcSyA36a.net
そういう客が来るような店に>>1が落ちぶれたってだけの話じゃん
59:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:31:53.035 ID:CSVMHGaTp.net
>>53
変えて欲しいってヘッドハンティングされたんだよ
55:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:24:49.937 ID:lseFxXSX0.net
前菜一口だけ食べて「不味いな…」って言って金だけ満額払って帰られそうになったら
63:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:34:53.575 ID:CSVMHGaTp.net
>>55
場合による
そういう時はその料理下げて、塩が入ってなかったとか、提供した料理をシェフがチェックして問題がなければ前菜の金だけもらう
不備があれば作り変える
58:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:30:49.873 ID:CSVMHGaTp.net
一流ホテルにもモラルがない人はたまにいるが、街場だとその比率がめちゃくちゃ多いなってのが1番印象が強かった
結構オーバーに書いたのもあるが、お前らは初対面の人にタメ口聞いたり悪態なんかつかないだろ?例えば映画館でここの席見にくいからアッコの席と変えろとか言わないだろ?上映始まってるのに携帯ゲームとかしないだろ?
そんなやつがすごい多いんだよ
食事するならせめて食事を楽しむスタンスで来て欲しいし、楽しんでる他のお客様の邪魔をしないように良識を持ってきてくださいってことを言いたかった
64:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:35:06.413 ID:ETp4zGky0.net
ブラック業界らしいじゃん
実際のところどう?
66:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:37:16.865 ID:CSVMHGaTp.net
>>64
個人経営だと99%暗黒
1%はなぜか超優良だったり
会社経営だといろいろ
ただ最近は人出不足が深刻だから徐々に給与や待遇は改善せれている
そういうところが人気店だったりする
68:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:39:05.622 ID:ETp4zGky0.net
>>66
そういう業界でも働き続けるのはよほどその仕事が好きだから?
69:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:41:35.542 ID:CSVMHGaTp.net
>>68
そうだな
やっぱ料理とワインが好きってなると自ずとこの業界になるし、本当に努力していけば他の業界に比べて比較的地位も名誉も手に入れやすいしね
金を稼ぐのはセンスがいるけど
70:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/07/07(木) 00:43:10.007 ID:CSVMHGaTp.net
あとは1人3万円とかでぜひ一回はいいレストランに行って欲しい
タイトル:一流ホテルから大衆レストランに転職した俺が思ったこととかを適当に挙げていく
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1467814680
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| 2016/08/14 07:05 | おーぷん2ch 2ch.sc | comments(48) | この記事をはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【愕然】一流ホテルから大衆レストランに転職した俺が思ったこととかを適当に挙げていく・・・・・・・・・・
  1.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 07:30:54
  2. ずいぶん偉そうな>>1だった

  3.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 08:24:21
  4. 店側がドレスコード作ってないのに自分のやる気の無さを言い訳にしたり
    しょーもない1やったwww

  5.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 08:28:40
  6. マックで水頼んだからださいってなんだよ
    マックいくようなやつがそんなことで他人見下せるかよ

  7.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 08:37:11
  8. ~~してください。じゃなきゃ接客いたしませんって店で明示すればいいのに
    銭湯の入れ墨お断りみたいなのを長々と

  9.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 08:47:00
  10. 1の言うように、接客業なら客の値踏みはする。たくさん店にお金落としてくれる人を大切にするのは商売の基本だし。うちは扱ってる物が高価だから値切ってくる客には売らない。

  11.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 08:59:28
  12. ニートの妄想はやばいわ

  13.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 09:20:32
  14. 気持ちわるい1

  15.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 09:25:08
  16. >>5
    ま、そうな
    後、五月蝿い客いれば他の客は逃げてくのが日本だから、
    とっとと叩き出す、の考え方は間違ってはいない

  17.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 09:39:12
  18. ただの仕事の愚痴じゃねーか
    客だからって偉そうにはしないが、店員だからって偉そうにする1気持ち悪い

    大学生のバイトみたい

  19.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 09:48:41
  20. そもそも日本語もうちょっとなんとかならんのか。
    最後なんか文章が成り立ってないぞ。

  21.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 09:57:45
  22. 飲食歴15年だけどこいつはダメだわ…やめたほうがいい

  23.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:05:06
  24. 逆に言えば、それでもやっていけるのが高級飲食店の世界なんだよな
    低姿勢が当たり前常識っていうのは庶民の世界だけだし。
    確かにキツイ態度のヤツは多い。内心こんなこと考えてんだろ〜なー。
    これが意識高い系ってやつか。

  25.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:08:26
  26. 1は釣りか、面と向かって言えないことをここで愚痴っているだけだから
    これでいいんじゃないの?
    店が客を選ぶ権利あるのはその通りだし、ただそれで客が来るかは別

  27.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:15:48
  28. 「こいだせぇなとか思うだろ」
    こういう愚痴を書いてる1のことだな
    三流だよ

  29.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:24:17
  30. これ、夏休みに居酒屋でちょとバイトした程度のやつだろ。

  31.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:30:52
  32. イッチが居たのは一流ホテルじゃなくて一流ホテル(笑)だろ?
    表現は正確にな

  33.  名無しさん 2016/08/14(Sun) 10:37:25
  34. 大衆レストランって結局どこよ?
    ホテル時代にそういう客が来たならその文句もわかるが、話からすれば大衆レストランにそういう客が来たんだろ?
    なら問題ないじゃん
    いつまでもお高くとまって「俺はこんな所で埋もれる男じゃない」みたいに思ってんだろ
    ヘッドハンティングとかほざいてるが、要は落ち目なんだよなぁ

  35.    2016/08/14(Sun) 10:37:41
  36. 自分が気持よく接客したいってだけやないか。
    もちろんマナーやエチケットは重要やが、それは客側の問題で、
    レストラン側が押し付けるもんちゃうぞ。

  37.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:51:22
  38. 一流ホテルのウェイターが
    大衆レストラン(ファミレス?)のウェイターに転職したってスレなんだろうか
    それにしては妙に偉そうだけど

  39.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:55:12
  40. 客は神様や!

    の真逆を体現してるって気付いてないのかね。

  41.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:57:02
  42. おい水

  43.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 10:59:04
  44. こいつのいる店はどんなにいい店でも行きたくないと思った
    愚痴ならちゃんと愚痴らしく吐け

  45.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:06:11
  46. 客側が「お客様は神様です」言うのはクズだと思うが、マナー悪い客を客とは思わないと公言する店側も大概だな。
    最初に水頼むなとか完全に店の都合。
    なんちゃってタレントシェフと同族。

  47.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:11:50
  48. 下町だったり、大衆向けにすると、分母単位的にDQN率あがるから難しいね。
    同じ店チェーンでも都心と田舎じゃ、シェフ・店員のレベルも、客層・店の雰囲気もまるで違うし。

  49.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:19:14
  50. ラーメン屋の頑固親父に通ずる

  51.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:19:16
  52. 客を値踏みするのはいいけどさ
    あーなんか値踏みされてんな~って感じる店員はアウトだよね
    すげー不愉快

  53.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:22:17
  54. 漫画やドラマ見て勘違いしちゃった系に見えるんだが大丈夫か?
    ちゃんと人と話出来てるか?

  55.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:28:36
  56. なんかすげえ嫌なやつだなこの>>1は
    「お客様は神様です」である必要はないけどあまりにもバカにし過ぎだろう
    プライドばかり高くて押し付けがましい

    そういう客層を望むなら、努力してそういう場所に勤めるべき
    はっきり言って落ちぶれた奴の負け惜しみにしか聞こえない

  57.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:29:50
  58. 今の職場に不満タラタラなだけじゃん
    結局、給料とか目先のことにつられて転職したけど失敗したんでしょ?

  59.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:41:33
  60. 従業員のレベル=客層だし
    そんなもんだろ

  61.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:44:14
  62. >>1の言いたいことはわかるわ。
    店員側は当然としても客も店員側にきちんと敬意を持って接してくれ!って話だろ?
    最初から何故かため口きいて、無理難題言って来たり、
    変なクレームつけたりとかやめろと。

    ただ、>>1の言い方が悪いってことはわかる。ストレスたまってるからなんだろうけどw

  63.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:46:45
  64. 文句はバイトレベルの1であった

  65.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:50:54
  66. ヘッドハンティングで一流から大衆へって笑うところ?

  67.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:51:24
  68. この>>1みたいな勘違いした奴って
    レストラン業に対する風評被害だろ

  69.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:55:26
  70. マックでお水頼んだらダメなの?
    マックで働いてたし今は違う某ハンバーガー屋で働いているけど
    お水頼まれても全然平気
    お店においてある種類のドリンクが口に合わないのかもしれないし
    その時の気分で飲みたいものかないのかもしれないし、
    水分は水だけって決めてるのかもしれないし
    お客様の背景ってそれぞれじゃん。
    自分の物差しでしか見れない人は飲食業向いてないんじゃないかな

  71.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 11:55:29
  72. 客単価下げて居酒屋みたいなノリになっている店で働いておきながら
    何を言っているのか
    身の程を知れとはこの事

  73.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 12:20:29
  74. 落ちるべくして落ちたやつの末路か

  75.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 13:01:13
  76. 「フレンチ」で終了した。

  77.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 13:16:43
  78. コメ欄の理想の店員像を押し付けてる連中は置いといて
    店員の本音が聞けて面白いよ
    客側にもマナーは必要だな

  79.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 14:03:04
  80. え、≫1に文句つけてる奴って自分がクズ客なんじゃないの?
    自分が客で行った店で周りにそんなんいたらスゲー不愉快だわ。
    なんだかんだ言って自分はお客様=神様だと思ってるから店員に文句言われるとキレるんだろ?
    張り切って高級レストラン行って、隣がビーサン客なんて最低じゃん。
    マナー知らない、空気読めない、TPOを弁えられない奴は来るなってだけで
    まともな客なら腹が立たないどころか全面的に同意だよ。

  81.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 15:36:37
  82. >基本的にレストランでお冷とか平気な顔して言うのはかなり恥ずかしいからやめとけ
    真ん中だけちょこんと窪んでるでっかい皿に料理盛るのやめろや
    みっともないし、せこくて恥ずかしいわ

  83.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 17:06:33
  84. お客様は神様とは言わんから偉そうな客は嫌いだが、サービスする側で偉そうにしてるやつも気に食わない。

    ドレスコードもないカジュアルな店で、オーナー方針で客単下げて居酒屋みたいなノリにしてるのに
    一人意識高い系の店員が空気読まず文句言ってるだけでしょ。

  85.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 18:49:59
  86. 銀座○○ターの銀座店と金町店の客層も給仕もすごい差でした。
    大衆中華料理屋そのものです。気楽な感じですね!
    立地条件って色々なことが変化するのですね。
    お客様は神というのは昔、美波氏が客席のお客様を神様と想定した心構えが現在の言い方になってしまったと何処かにあったような....

  87.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/14(Sun) 19:40:07
  88. 気に入らない客には接客しない宣言してるけど
    金だけもらって堂々と仕事放棄することを暴露してるよこいつ最低だな

  89.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/15(Mon) 10:40:07
  90. 今の日本の経済状態からすると、格式高いホテルでお食事は限られた人間だけになりそう
    生き残るのは高級店かワンコインくらいの店が主流になりそう

  91.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/15(Mon) 10:51:33
  92. >>1が気に入らない
    でかい紙袋ってどの程度よ?
    ロングコートと靴買ったくらいなら、別に普通にレストランなんか行くけど

    一人辺り予算が3万の店だったら、さすがに買い物帰りに寄るって気分じゃなくなるけど、
    それは店への配慮とかじゃ全くねーし

    なんか接客に、薄ら気取ってる感じが漂ってる奴らって、こういう思想なんだろうね、笑える

  93.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/15(Mon) 10:53:48
  94. ※33
    確かにwww

  95.  まとめCUP 閲覧者 2016/08/18(Thu) 13:28:59
  96. 関西人は粉物食ってろってことだな









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